Тар-тар - это классическое французское блюдо, которое обычно готовят из сырого мяса или рыбы, нарезанного мелкими кубиками и смешанного с различными соусами и специями. Вот простой рецепт тар-тара из говядины:Вот как его приготовить: Ингредиенты: - 300 г свежей говядины (лучше всего использовать высококачественное мясо) - 1 небольшая луковица - 2-3 соленых огурца - 1 столовая ложка каперсов - 2 столовые ложки майонеза - 1 столовая ложка дижонской горчицы - Сок половины лимона - Соль и свежемолотый черный перец по вкусу - Свежая зелень для украшения Инструкции: 1...

Крупные пивоварни давно уже поняли, что нужно следовать тенденциям на рынке и начали варить так называемый крафти. Региональные пивоварни в этом плане более консервативны, на ум приходит разве что IPA от Кроп-пиво, может найдётся ещё пару-тройку заводов, но все равно это ничтожно мало. Недавно довольно известный региональный завод Букет Чувашии презентовал свою новую линейку, которую назвали Beer Bar, сделав приписку на этикетке «породистый крафт». Я насчитал в ней 5 сортов, из которых настоящий интерес представляли только два: стаут и IPA...