В своё время эти очаровательные особы были достаточно востребованными актрисами. Но они точно заслуживали большего, например, сольно ориентированных картин - просто потому, что могли с ними справиться, сыграть ничуть не хуже тех же Рекхи, Шридеви или Мадхури Дикшит...

Старое индийское кино сформировало для всей своей индустрии образ невинности, танцев и песен, ярких красок, харизматичных героев и героинь. Но стандарты красоты были даже тогда, потому на внешность актрис обращали внимание всегда, выискивая ту самую, необычную, за которую зацепится взгляд...

В отличие от магазинных макарон, настоящая салма готовится вручную и имеет особую форму: это могут быть как тонкие ленты, так и маленькие ушки или ромбики. Главное здесь — плотное яичное тесто и наваристый мясной бульон, который томится на медленном огне. Для идеального теста возьмите 2 крупных яйца, щепотку соли и 2 ст. л. ледяной воды. Постепенно всыпайте просеянную муку (около 250–300 г), замешивая очень крутое тесто. Важный секрет: вымешивайте его долго, не менее 10 минут, пока оно не станет гладким и упругим...

Салма - очень простое, но очень вкусное башкирское блюдо. Это квадратная лапша, которая отваривается в мясном бульоне. Если вы ни разу не пробовали, трудно передать словами тот самый вкус настоящей башкирской салмы. Лучше посмотрите это прекрасное видео, снятое специально для нашего проекта в башкирской деревне. Целая гора вкуснейшего мяса, салма, разложенная...