Рубен Симонов родился 1 июля 1953 года в Москве. Отец - Евгений Рубенович Симонов - театральный режиссер, педагог и драматург. Мать - Маргарита Ульяновна Лифанова. Младшая сестра Ольга Евгеньевна Симонова-Партан - актриса. Проживает США. Профессор русской литературы и культуры. Дед - Рубен Николаевич Симонов - советский актер, режиссер театра и кино, сценарист, педагог. Рубен Симонов-младший рассказывал о своих корнях: Мои предки - владикавказские армяне. Дедушку на самом деле звали Рубен Никогайосович Симонянц...

В первоначальном варианте пьесы «Человек с ружьем» была сцена, в которой Сталин (Рубен Симонов) приходит в кабинет к Ленину (его играл Борис Щукин). Однажды актеров пригласили исполнить эту сцену на правительственном концерте в честь юбилея советской власти. Гримировались и одевались актеры дома. И вот в таком виде отправились в Большой театр на концерт. В то время еще не было тонированных стекол, и на окнах старенького «форда» висели занавески. Подъезжая к театру, водитель Симонова нарушил правила дорожного движения...