Рамэн или рамен- одно из самых популярных блюд в Японии, да и вообще во всем мире! В этой статье вы узнаете об истории этого блюда и технике его приготовления, а также о разновидности рамэна. Давайте же начнем! ИСТОРИЯ Это блюдо пришло к нам из Китая. Многие считаю родиной рамена Японию, но и в Японию рамен пришёл из Китая. Само название "рамэн" состоит из двух китайских иероглифов "ла мянь". В японском они читаются как "ра" и "мэн", в переводе означая "вытягивать" и "лапша". Сами китайцы не называют это блюдо рамэн или ламянь, они предпочли название японский ламянь...

Популярное по всему миру японское блюдо из наваристого бульона, пшеничной лапши и других ингредиентов, в сочетании с которыми этот суп становится бесподобным. Готовится Рамен очень просто, а если наваристым бульоном запастись заранее, то суп можно приготовить буквально за 10-15 минут. Приготовьте! Это действительно ОЧЕНЬ вкусно! Ингредиенты: Приготовление: В афганский казан отправляем кости, морковь, лук, один зубчик чеснока и чесночную приправу. Содержимое казана заливаем 5 литрами фильтрованной воды и добавляем соевый соус (с морепродуктами)...