С этими «секретами» салат заиграет для Вас новыми красками! Картофель не будет слипаться, а салат не будет похож на кашу. Оливье – это уже традиционный салат на праздничном столе. Его ел каждый житель России и стран СНГ, но с этими 7 секретами, вы взглянете на это блюдо под новым углом. Многие режут оливье как попало, хотя в идеале ингредиенты нужно резать в размер горошка. Однако, сегодня все чаще встречаю вариации Оливье со средней нарезкой, а не мелкой. Так ингредиенты чувствуются ярче и не превращаются в кашу...

Оливье остается на протяжении десятилетий одним из популярных салатов, который отличается неповторимым вкусом и простотой приготовления. Однако многие хозяйки так и не научились правильно готовить этот салат, и зачастую он выглядит непрезентабельно и по вкусу напоминает вязкую кашу, которую не хочется есть. Проблему можно решить, если исправить 3 очевидные ошибки, которые зачастую допускают многие хозяйки, даже об этом не подозревая. Сорт картофеля Один из ингредиентов, который может испортить оливье, – картофель...