Мехмет Гюнсюр родился 8-ого мая 1975-ого года, в Стамбуле. Его отец был преподавателем квантовой физики, а мать домохозяйкой, также у Мехмета есть старшая сестра Зейнеп Гюнсюр, которая является балериной и преподаёт частные уроки. Мехмет учился в Италии, закончил лицей и получил среднее образование, обучавшись университете Мармара на журналиста, потом пробовал себя в ресторанном бизнесе, позже в роли модели. Последняя профессия пришлась ему по душе и он решил, что хочет стать киноактёром. В 2006-ом году Мехмет женился на итальянке Катерине Моджио, с которой они живут и по сей день в Риме...

К 37 годам у Мехмета Гюнсюра было более двух десятков сыгранных ролей, и заслуженная популярность у турецких зрителей. Но мировую известность Гюнсюру принесла роль шехзаде Мустафы, старшего сына и наследника султана Сулеймана, в исторической драме "Великолепный век". У Мехмета появились поклонники более чем в 50 странах мира. Сейчас 46-летний турецкий актёр находится в прекрасной профессиональной и физической форме, и на пике актёрской карьеры. Биография У Мехмета — татарские корни, семьи его родителей были из крымских татар, в своё время эмигрировавших в Турцию...