Щи и борщ не только вкусны, но и полезны: Идеальный баланс БЖУ, витамины группы В, витамин С, К, органические кислоты, фолиевая и пантотеновая кислоты, аминокислоты, каротиноиды, минеральные соли. Активизируют пищеварение и контролируют вязкость крови, разжижая её (что важно для сосудов и сердца). Мясные версии этих блюд содержат белки. Это сильнейший энергетик, который обеспечит высокую работоспособность и надолго избавит от чувства голода...

Супы для людей с сахарным диабетом очень важны в рационе. А их правильное приготовление может нормализовать работу ЖКТ и организма в целом, а также снизить лишний вес. В супах содержится большое количество витаминов, минералов, питательных элементов, а жидкость приводит в норму водно-солевой баланс организма. При диабете любого типа лучше всего готовить супы на овощных бульонах, по-вегетариански. При диабете очень полезны щи. Их можно приготовить из свежей или квашеной капусты. Принцип приготовления...