Константин Витальевич Ивлев (12 января 1974 года) — шеф-повар, телеведущий, предприниматель. Автор концепции «новой русской кухни». Известен по кулинарным шоу на канале «Пятница»: «На ножах», «Адская кухня», «Битва шефов», «Молодые ножи». Проводит гастрономические фестивали «Да, шеф» в разных городах России, выпускает продукцию для кухни под брендом Ivlev и планирует открыть первый в России кулинарный лагерь. Собственно, после этого можно даже не продолжать, всё уже и так понятно. Уж слишком часто мелькает имя и фамилия Константина Ивлева...

В этом году Константин Ивлев отмечает 25 лет своей поварской карьеры. Михаил Шенштейн встретился с кумиром миллионов. Все подробности в нашем большом интервью. — У меня много вопросов. — Любые вопросы мне по барабану. — Тогда вопрос первый. Кто такой Константин Ивлев на самом деле? — Константин Ивлев является гражданином России. Константин Ивлев является шеф-поваром. Константин Ивлев — очень хороший человек. — Все-таки шеф-повар? — В этом году исполнилось 25 лет моего шефства. И я буду работать столько, сколько будет отведено Богом и сколько я нужен буду людям...