По легенде, однажды юная китайская принцесса пила зелёный чай под сенью тутового дерева, и вот с этого дерева прямо в её чашку плюхнулся увесистый белый кокон. Чай был слишком горячим, чтобы достать кокон пальцами, а любопытство принцессы видимо взяло верх над желанием позвать прислугу, и она подцепила всплывший из кипятка кончик нити. Но кокон не вытянулся, а попросту размотался, и нить так понравилась принцессе, что великий Жёлтый император, мифический основатель Китая, распорядился сшить из таких нитей наряд...

В самом центре Бурсы находится один из старейших шелковых рынков Османской эпохи — рынок Коза Хан (Koza Han). На протяжении веков он был важным центром торговли шелком и по сей день хранит атмосферу османской эпохи. История рынка Коза Хан началась в 1490 году, когда султан Баязид II приказал построить в Бурсе рынок для торговли шелком. Архитектор Абдул Ула бин Пулат Шах создал здание, которое служило и местом торговли, и приютом для купцов. Название «koza» в переводе с турецкого означает «кокон...