Жюльен
шампиньоны свежие - 400г лук репчатый - 1шт. куриное филе - 200г сметана - 300г сыр российский - 50г пармезан - 50г Шаг: 1 Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. Шаг: 2 К луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны. Жарить, пока не выпарится жидкость и грибы не подрумянятся. Шаг: 3 Филе куриной грудки посыпать любимыми специями. Я обжарила на гриле...
130 читали · 3 года назад
Жюльен из цветной капусты
Традиционно французское блюдо, которое полюбилось многими странами мира, и готовят его практически везде. Существует множество вариаций приготовления этого изысканного блюда с тонким вкусом. Мы предлагаем приготовить жульен с ароматными грибами и нежной цветной капустой. Это очень вкусно, достаточно быстро, полезно и так же сытно, как классический вариант. Вам потребуется: Замороженная цветная капуста - 200г Замороженные шампиньоны (ломтики) - 150г Луковица - 1 шт. Мука - 1.5 ст.л. Молоко - 1 стакан Тёртый сыр - 0...
4488 читали · 7 лет назад
Жюльен по-русски из красной рыбы: "Аристократ"
Невероятно вкусное блюдо! Можно язык проглотить! И хотя понятие жюльен, которое пришло к нам из Франции, подразумевает под собой особый способ нарезки овощей, в России жюльеном принято называть блюда из грибов, мяса и различных морепродуктов, запеченных в сливках или сметане под сырной корочкой. Как приготовить жюльен с шампиньонами я уже ранее писал, а сегодня хочу предложить вам приготовить вкуснейший жюльен, что называется по-богатому, из красной рыбы - красота и вкуснота нереальная! Нам понадобится:...
92,6 тыс читали · 6 лет назад
Всегда готовлю жюльен по этому рецепту.
Здравствуйте, дорогие читатели, рада, что зашли на мой канал Домохозяйка со стажем! На прошлой неделе купила шампиньоны по хорошей скидке, да купила то немало, наверное около 3 кг)), в планах было их на мангале поджарить к рыбе, так мы собственно говоря и поступили, но 3 килограмма шампиньонов на небольшое количество людей это слишком много. Лежали они в холодильнике неделю, не знала куда же мне их пристроить..., суп недавно с ними варила, а вот жюльен с шампиньонами мы давненько не ели, обычно...