Классический грибной жюльен — еще один результат недопонимания русскими поварами французской кухни. То, что у нас считается блюдом, французы на самом деле называют способом нарезки овощей. А Вильям Похлебкин в своем кулинарном словаре говорит о грибном блюде «Жюльен» так: «…иногда в плохих ресторанах жюльеном называют… например, грибы, запеченные в сметане…» Но если отставить все эти этимологические изыскания в сторону, горячая закуска из шампиньонов с сыром выходит очень даже вкусной. Ингредиенты...

Очень жаль, что эта кинокомедия с Луи де Фюнесом не попала в советский кинопрокат, зато скупили не смешных жандармов с его же участием. К ней бы советский дубляж и это был бы ещё один кассовый хит. Видимо человек, который этим занимался явно сплоховал. "Замороженный", к примеру, тоже не самый удачный фильм Фюнеса как и "Человек-оркестр", но они в прокате были, а "Крылышко или ножка", "Мания величия", "Джо" и "Приключения раввина Якова", увы, нет. Комедия не только смешная, но и с подтекстом. Мы вот...