«Мид», «медовуха» или все-таки «мёд»? В очередном выпуске подкаста «Варенье из шишек» мы поговорили с Данилой Ивановым, владельцем медоварни «Степь и ветер» из Оренбурга. Он рассказал, как прошел путь от покупки франшизы кваса к собственному производству мёда и как создавал свой рынок сбыта. Узнаете об особенностях разных медовых напитков и о том, почему старинный напиток «медовуха» остается в тренде. На бизнес вдохновили книги и дед История медоварни «Степь и ветер» начиналась в 2014 году, когда...