Осадки этим летом стали настоящим испытанием для аграриев. Ливни, которые не прекращаются неделями, приводят к переувлажнению почвы, а это, в свою очередь, грозит потерей урожая. О том, чем опасен избыток влаги и как минимизировать ущерб, рассказала omsk.aif.ru кандидат сельскохозяйственных наук, доцента ОмГАУ Анна Клинг. «Дожди, конечно, опасны – особенно затяжные, – поясняет Анна. – Избыток влаги так же вреден, как и ее недостаток. В первую очередь, в переувлажненной почве не хватает кислорода, а без него нарушается дыхание растений и накопление питательных веществ...

Постепенно приходит время собирать урожай. Например, многие уже собрали капусту, а также томаты. Что делать после того, как урожай уже собран с грядок, но ещё не переработан? О том, как хранить овощи в городской квартире рассказывает omsk.aif.ru кандидат сельскохозяйственных наук, доцента ОмГАУ Анна Клинг. При закладке на хранение важно отбирать только целые, неповреждённые плоды. Если при сборе овощ получил повреждения, его лучше не хранить — он быстро начнёт гнить, а гниль перейдёт и на здоровые плоды...