На фестивале в Москве рестораны Barbaresco и Fiorentini представили изысканные блюда. Концепт-шеф Александр Ермаков, известный по стажировкам в Michelin-ресторанах, удивил гостей авторскими интерпретациями классических рецептов. Представляем вам список блюд, обязательных для дегустации на фестивале. Москва, ресторан Barbaresco, адрес: Мясницкая улица, 14/2с1. Barbaresco вдохновлен культурой Пьемонта. Он делает акцент на глубину вкуса с ориентиром на итальянские регионы. Кухню здесь возглавляет концепт-шеф...

Имя Александра Ермакова очень известно, на слуху, но в полной мере я для себя открыла этого живописца не так давно, в июле 2022 года, благодаря выставке в залах МОСХ в Старосадском переулке, организованной самим Бато Дугаржаповым. Все просто – Бато был его другом. Был, потому что Александра Ермакова, плодотворно работавшего и как монументалист ( роспись Храма Христа Спасителя и не только), и в станковой живописи уже нет в этом мире, но осталось большое наследие - его монументальные и станковые работы, а также благодарные ученики...