Обычный персиковый компот на зиму можно сделать намного интереснее, если добавить в него крепко заваренный черный чай. Получается ароматный персиковый чай на зиму с мягкой фруктовой сладостью и легкой чайной терпкостью. После охлаждения напиток особенно хорош: освежает, пахнет спелыми персиками и совсем не похож на привычный компот. Для такой заготовки из персиков на зиму лучше брать плотные, спелые и ароматные плоды без повреждений. Перезревшие персики могут размякнуть после горячей заливки. На...

Привет, друзья! Сегодня будем готовить не просто напиток, а настоящую палочку-выручалочку для жаркого дня. Речь пойдет про холодный чай с персиком, или, как его часто называют, айс-ти. Это не та сладкая газировка из бутылок, а домашний, ароматный, чуть терпкий и невероятно бодрящий эликсир. Поверьте, он заряжает энергией не хуже кружки кофе, но при этом мягко и освежающе. А приготовить такой персиковый айс-ти в домашних условиях проще простого. Секрет идеального айс-ти кроется в двух вещах: качественной чайной заварке и правильном персике...