и почему дома не получается, как в ресторане Пять дней назад Рестораннер публиковал рецепт телячьей печенки по-венециански от знаменитого шеф-повара Кристиана Лоренцини. А в выходные решил попробовать приготовить печенку самостоятельно. А заодно ответить на регулярные вопросы читателей "а почему у меня не получается так, как у вас на картинках?" Сейчас увидите. На самом деле, так же красиво, как на картинках в журнале, получается либо у профессиональных поваров, либо у опытных домохозяек. Объединяет...