729 читали · 3 года назад
Безумно вкусный сливочный паштет из печени
Этот нежный домашний паштет можно подавать в качестве холодной закуски или на завтрак. Для приготовления паштета из печени на пять персон возьмите: - 220 граммов масла сливочного, - перец черный, - 500...
Гороховый суп на копченых телячих рёбрышках
Что же мне потребуется для самого музыкального супа: Телячьи ребрышки 500 грамм Лук репка 300 грамм Морковь свежая 350 грамм Горох 1 килограмм Вода 3,5 литра Соль/перец по вкусу Лист лавровый 4-5 штук Картофель 250 грамм Растительное масло 100 грамм Сливочное масло 100 грамм Петрушка 1 пучок Гренки по желанию И так. Начнем. Разрезаю луковицы 150 грамм на 4 части морковь 200 грамм ломтиками ребрышки разрезаю по ребру выкладываю все в кастрюлю, засыпаю горох, наливаю растительное масла, обжариваю...