Корни традиций православного стола уходят в те времена, когда пищу готовили в основном в печи и не из заморских яств, а из овощей, фруктов и злаков, которые сами выращивали и собирали. Правда, сегодня, когда в магазинах доступны любые продукты, даже не все бабушки помнят, что едят в дни Великого поста согласно древним традициям. Нередко обыватели полагают, что постящиеся едят в Великий пост лишь пустые каши да безвкусные вареные овощи. На самом же деле постный стол славится десятками ароматных рецептов на основе всевозможных круп, овощей и грибов...