Вы стоите у прилавка. Красное яблоко манит глянцем и обещает сладость. Зелёное выглядит кислым, но говорят, что оно полезнее для фигуры. Жёлтое — где-то посередине. Что выбрать, если хочется и вкуса, и стройности? Разница не только в цвете. Сахар, калории, гликемический индекс — всё это меняется в зависимости от сорта. И здесь есть неочевидные ловушки. Красные сорта — чемпионы по сладости. В 100 г мякоти содержится от 14 до 20 г сахаров. Южные сорта могут быть ещё слаще. Именно поэтому они так нравятся детям и тем, кто не любит кислинку...