Торт Зебра — был довольно популярный десерт у хозяек в советское время. Классически, выпекается один корж, который не разрезается, т.к. это нарушит рисунок. Рисунок, который виден на срезе выпеченного коржа, и дал название торту...

Для приготовления вам потребуется приготовить два вида теста — светлое и темное. В основе обоих — классический бисквит. В одну миску насыпьте 2 стакана муки, добавьте 4 яйца, стакан сахара и 100 граммов сливочного масла. Тщательно перемешайте до получения однородной светлой массы. Вторую часть теста готовим аналогично, но с добавлением 2–3 столовых ложек какао-порошка. Именно он даст тот самый шоколадный цвет и насыщенный вкус. Добиться знаменитых полосок проще, чем кажется...