Правила здоровой тарелки Это чудо-тарелка настолько грамотно иллюстрирует “Правила здоровой тарелки”, что уже можно ничего не писать 😉 и, если питаться именно так, как на ней показано, то 50% успеха на пути к здоровью и долголетию вам обеспечены!) Итак, правила: #1 - ¼ тарелки должны занимать источники белка. Лучшие источники белков животного происхождения - это яйца, рыба, птица, мясо и молочные продукты - творог, сыр, йогурт (если у вас всё в порядке с ЖКТ и переносимостью лактозы). Лучшие источники белков растительного происхождения - бобовые (чечевица, горох, фасоль), орехи, семена и зерновые продукты. #2 - ¼ тарелки должны занимать источники сложных углеводов. Это крупы - гречка, пшеница, бурый и красный рис, овес, рожь, ячмень, кукуруза, перловка и макароны из твердых сортов пшеницы. Причем и макароны и крупы не следует сильно разваривать, а лучше готовить до состояния альденте - так сытость будет ощущаться дольше. #3 - остальную часть тарелки (½) должна занимать клетчатка, одно из лучших средств для похудения и поддержания нормальной работы кишечника. Это может быть овощной салат, заправленный нерафинированным маслом первого холодного отжима или вареные, тушеные, приготовленные на пару овощи. Старайтесь разнообразить источники клетчатки. Например, ученые из Британской ассоциации питания, образа жизни и медицины, советуют использовать принцип радуги на тарелке: ежедневно съедать пять порций овощей и два фрукта, каждый из которых должен соответствовать одному из цветов радуги. Правила здоровой тарелки так легко соблюдать и дома, и в ресторане, и в путешествиях, и в гостях, а польза для нашего организма огромная! #health-coach #йога #здоровье #питание #сон #стресс #нутрициолог #ароматерапия #зож #эфирныемасла #хелс-коуч