Этот вкуснейший пирог из песочного теста и нежнейшего суфле на сметане с добавлением ягод станет украшением любого стола. Он получается настолько вкусным, что может соперничать со знаменитыми чизкейками, типа "Нью-Йорк", а готовится проще и быстрее! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разделяем 4 яйца на желтки и белки. К желткам добавляем 4 ст.л. сахара, щепотку соли и размешиваем венчиком. Теперь кладём 130 г мягкого сливочного масла, перемешиваем и всыпаем 0,5 ч.л. ванилина, 1,5 ч.л. разрыхлителя и 280 г просеянной муки...