Этот вкуснейший пирог из песочного теста и нежнейшего суфле на сметане с добавлением ягод станет украшением любого стола. Он получается настолько вкусным, что может соперничать со знаменитыми чизкейками, типа "Нью-Йорк", а готовится проще и быстрее! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разделяем 4 яйца на желтки и белки. К желткам добавляем 4 ст.л. сахара, щепотку соли и размешиваем венчиком. Теперь кладём 130 г мягкого сливочного масла, перемешиваем и всыпаем 0,5 ч.л. ванилина, 1,5 ч.л. разрыхлителя и 280 г просеянной муки...

Корзиночки из песочного теста — это классическая выпечка, которая может быть как сладкой, так и соленой. Они отлично подходят для праздничного стола, фуршета или просто для чаепития. Вот базовый рецепт и несколько идей для начинок: Базовый рецепт песочного теста для корзиночек: Ингредиенты: 200 г муки 100 г сливочного масла (холодного) 50 г сахарной пудры 1 яичный желток 1-2 столовые ложки ледяной воды (по необходимости) Щепотка соли Приготовление теста: Подготовка: В большую миску просейте муку и добавьте сахарную пудру и щепотку соли...