Рататуй - это классическое блюдо французской кухни, которое состоит из кусочков овощей, таких как баклажаны, цукини, перец, лук и томаты. Здесь представлен простой рецепт рататуя, который можно легко приготовить дома. Ингредиенты: Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Нарежьте баклажаны и цукини на кусочки, перец и лук - на полукольца. Вылейте оливковое масло в большую сковороду и разогрейте на среднем огне. 3. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их в течение 10-15 минут, постоянно помешивая, пока они не станут мягкими и золотистыми...

Этот рецепт рататуя подарит возможность приготовить настоящее произведение кулинарного искусства, а также наполнит дом ароматами прованских трав. Ингредиенты Соус: - одна луковица; - четыре зубчика чеснока; - перец сладкий (2 шт.); - помидоры (3 шт.). Основное блюдо: - кабачок (3 шт.); - помидоры (6 шт.); - баклажаны (3 шт.); - прованские травы, черный перец, соль. Приготовление Начните с обжарки на сковороде лука, чеснока и сладкого перца до мягкости. После этого добавьте к поджаренным ингредиентам помидоры, посолите, поперчите и посыпьте все прованскими травами...