После тяжёлой еды организму порой хочется совсем другого. Жирное мясо, жареный картофель и насыщенные соусы в такой момент лишь добавляют тяжести. На этот случай подходит лёгкий овощной суп, который когда-то часто готовили в санаториях и столовых. «Зелёный лекарь» - чудо суп. Забытое средство для печени и поджелудочной. Главная идея рецепта проста: никаких крепких бульонов и зажарки до румяной корочки. В кастрюле встречаются кабачок, капуста, картофель, морковь, лук и свежая зелень. Получается мягкий суп с овощным вкусом, который подходит для лёгкого ужина...