В СССР приходилось пить водку по-разному. Бывало занюхивали рукавом или головой товарища, потому что в кармане не было ни гроша. Иногда на троих хватало одного плавленого сырка и несколько ломтиков черного хлеба. В общежитии или на "квартирнике" могли накрыть стол с традиционными на то время закусками. У кого не было денег, тот брал какую-то еду из дома, например, колбасу, холодец или банку с соленьями. Единственное, в СССР редко жарили шашлык. Во-первых, мясо стоило дороговато. Во-вторых, части мяса, подходяще для жарки, находились в дефиците...

Возможно, многие слышали стереотип о том, что в Японии очень развит культ еды. И я не могу с этим не согласиться. Японцы просто невероятные любители вкусно поесть. В каждой префектуре Японии есть свои так называемые "локальные блюда" (на японском, meibutu), которые отличаются своим оригинальным, характерным только данному региону способом приготовления и вкусом. В этой статье я хочу рассказать о meibutsu города Осака, где я сейчас проживаю. Первое, и, пожалуй, самое известное meibutsu Осаки - такояки...