Почему он отдалённо напоминает Неряху Джо из фильма «Двое: я и моя тень»? В декабре прошлого года в бесконечных очередях, тянущихся к бургерной Kamel Smash Burger (Москва, Неглинная ул., 27), без преувеличения можно было провести все новогодние праздники. Казалось бы, прошло не так много времени с её открытия, но интерес аудитории довольно быстро утих. Как это место поживает сегодня? Приехала узнать и вам рассказать. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,2 (на основе 523 оценок). Цитаты из отзывов: «Нормально, не более...

Продолжаю марафон жирной вкусной еды. Кстати, задумывались, почему нас так неистово тянет на всё жареное и жирное? Это не слабоволие, а прошивка выживальщика. 🧠 Наши предки не имели бутылки оливкового масла на полке, Для них жир был дефицитной батарейкой. Нашёл — съел — получил много энергии — выжил. Поэтому мозг закрепил простой, но очень эффективный механизм: нашёл жир — получи дофамин. Времена поменялись, а механизм никуда не делся. ⚙️ С жареным ещё хитрее. Термическая обработка частично расщепляет белки и углеводы до желудка. Организм получает еду, с которой уже поработали за него — меньше нагрузки на ферменты, больше усвоенных нутриентов...