Да, кто не знал, свиная рулька родом из Чехии. Правда ее готовили из вепря по началу,но потом заменили на свинью. Это блюдо очень популярно в пивных странах, таких как Чехия, Германия, Россия. Мой муж тоже любитель этого блюда. Можно приготовить самим, рецептов в интернете огромное количество. Главное купить хорошую свиную рульку. Ну а мы не стали заморачиваться, а купили полуфабрикат в специях от Черкизово. Мы пробовали несколько производителей, поэтому в конце статьи расскажу, у кого рулька всех вкуснее...

Знаменитым на весь мир блюдом австрийской кухни является венский шницель. Классический рецепт готовится на основе телятины. Но также возможны вариации из свинины или индюшачьего мяса. Классическое блюдо отличается характерным габаритом. Зачастую тонкий ломоть мяса превышает размеры тарелки, что очень нравится гостям местных ресторанов. Заинтригованы? Тогда самое время узнать, как вкусно приготовить шницель по традиционной рецептуре. Шницель венский: классическая рецептура Приготовленный на основе телятины, говяжий биток отличается особенно нежной текстурой...