Полагаю, у многих ватрушка ассоциируется с детским лакомством и школой. Я помню, в школьной столовой продавались вкусные ватрушки. А ещё там были вот эти несчастные пиццы с колбаской :) Я там постоянно покупала пирожки с картошкой, они были тонкие, в них было мало теста и много начинки. Если честно, я сто лет не ела ватрушки. Наверное, последний раз в университетском буфете более 8 лет назад. И тут подумала, что сырники и запеканки на канале были, а вот пп-ватрушек мы с вами не наблюдали. Уверена, что многим они по вкусу и душе...

Друзья, сегодня у нас день нежности. Мы печем бесподобную - нежную, воздушную и просто тающую во рту королевскую ватрушку. Ах, как она хороша на вкус! Эта сочная, восхитительная творожная начинка в обрамлении золотистого хрустящего песочного теста - это уже звучит магически! А, если мы с вами раскроем несколько полезных секретиков и применим их к приготовлению любимого творожного десерта, то выпечка получится просто божественной. Классика жанра в этом вопросе - ванильная творожная ватрушка без добавок...