Мороженое — это не просто сладкий десерт в жаркий день. В умелых руках оно превращается в секретный ингредиент для необычных блюд: от пикантных закусок до горячих ужинов и даже пасты! В мире существует множество кулинарных традиций, где мороженое используют не по назначению. Вспомните хрустящие темпуры с пломбиром в Японии или оригинальные соусы с мороженым в высокой кухне. Мы собрали 10 рецептов, которые перевернут ваше представление о возможностях этого холодного лакомства. Никаких банальных коктейлей и мороженого в вафельном рожке...