В Самаре открылась китайская забегаловка «Гонконг» В креативном кластере «Артист» запустился главный гастрономический тренд сезона — китайская забегаловка «Гонконг». Проект создан командой самарского ресторатора Евгения Реймера в партнерстве с сооснователем легендарного El Copitas Bar Игоря Зернова. Концепция отражает дух космополитичного мегаполиса, где Восток встречается с Западом. «Гонконг — это врата Азии, где сочетаются культуры Китая, Японии и Кореи. Доминировать будет китайская кухня — на...