Лагман — это популярное среднеазиатское блюдо, которое не относится ни к первому, ни к горячему. Считается, что лагман был впервые приготовлен в древнем Китае, но на протяжении веков блюдо развивалось под влиянием разных культур и народов, особенно кухни уйгуров и дунган. Сейчас лагман часто ассоциируется с узбекской кухней. В Узбекистане распространены два основных вида — уйгурский чузма-лагман (тянущийся лагман) и узбекский кесма-лагман (резаный лагман). Блюдо готовится из баранины, можно использовать и говядину, но вкус будет не таким насыщенным...

Привет, друзья. Ноябрь — это время, когда лето уже уходит, но желание продлить тёплые дни остаётся. Если вы раздумываете, куда отправиться за солнцем — в Турцию или Египет, — я помогу вам сделать правильный выбор! Давайте разберём, что предлагают обе страны для отдыха в этом месяце. Турция — это микс ярких эмоций и удобств для туристов. В ноябре здесь наступает бархатный сезон, когда жара спадает, а море остаётся тёплым. Но нужно учесть, что погода в разных регионах Турции может сильно отличаться...