Этот популярный во многих странах сезонный продукт не требует сложного приготовления, вкусен как сам по себе, так и с маслом, солью, пряностями, овощными салатами и даже как гарнир к мясу. Но ценить кукурузу стоит не только за вкус: этот злак содержит уникальный набор витаминов, минералов и биологически активных соединений, которые делают его настоящим суперфудом. Мы собрали семь причин включить вареную кукурузу в свой рацион. Кукуруза — рекордсмен по содержанию лютеина и зеаксантина — каротиноидов, которые концентрируются в сетчатке глаза и защищают ее от повреждений...

Кукуруза — это не только вкусный и питательный продукт, но и настоящий кладезь полезных веществ. Она широко используется в кулинарии и считается основным элементом питания во многих культурах. В этой статье мы рассмотрим семь основных причин, почему кукуруза должна занять достойное место в вашем рационе. Кукуруза содержит множество витаминов и минералов, включая витамины группы B (B1, B5, B9), витамин C, магний, фосфор, калий и железо. Эти микроэлементы способствуют нормальному функционированию организма и поддерживают здоровье...