Что такое морковь (в быту она же морковка) знает даже маленький ребенок. Так уж повелось, что во многих мультфильмах, сказках, игрушках присутствуют зайчики. А как известно, где зайчики - там обязательно морковь. Это закон! А вы знали, что помимо самого корнеплода в пищу употребляют его ботву! Да, да! И не только животные, они и люди! Польза этого продукта давно признана врачами-диетологами. Однако следует знать, в каких количествах можно употреблять его в ежедневный рацион чтобы не причинить вред организму...

Морковь — один из самых распространенных овощей по всему миру. Неприхотливая к климату, она полна витаминов, а самый популярный ее сорт отличается оранжевым цветом, по которому мы безошибочно отличаем морковь от других овощей, заполонил полки супермаркетов. Многие люди, привыкшие к стандартной морковке оранжевого цвета, удивятся, узнав о существовании других цветов. Более того, изначально этот овощ вовсе не был оранжевым: преобладали фиолетовые и желтые цвета...