Ананас — тропический фрукт, который часто украшает новогодний стол россиян. Однако выбрать действительно спелый и сладкий плод среди представленных на витрине не всегда просто: можно приобрести либо недозревший фрукт с жесткой мякотью, либо перезревший с признаками порчи. Чтобы не ошибиться, важно обратить внимание на состояние султана, цвет кожуры, упругость мякоти, вес и аромат плода. Все подробности — в материале «Известий». Состояние султана, зеленой ботвы на верхушке ананаса, — один из главных показателей спелости плода...