Я раньше относилась к кабачковым чипсам немного подозрительно. Ну правда: кабачок — овощ мягкий, водянистый. Как из него сделать чипсы? Он же не картошка, у него характер не хрустящий, а скорее «я полежу в холодильнике и подумаю о жизни». Кабачок сам по себе нежный и нейтральный. Но если нарезать его тонко, убрать лишнюю влагу и дать ему сырную корочку — он превращается в лёгкую хрустящую закуску. Такая закуска отлично идёт к фильму, к ужину, к бокалу холодного лимонада, к соусу — и просто к моменту «хочу похрустеть, но не хочу потом разговаривать с совестью»...