Решила поэкспериментировать на кухне и составила из нескольких рецептов новый для себя рецепт РАТАТУЯ в духовке. Даже видео сняла и смонтировала для канала YouTube. Кстати, рататуй — это традиционное блюдо прованской кухни из сладких перцев, баклажанов и кабачков. По-французски это слово пишется, как «ratatouille» и происходит от «rata» – еда, солдатская пища (просторечие) и глагола «touiller» – мешать, помешивать. А вот и само видео. Наслаждайтесь, готовьте с удовольствием. Ну, и рецепт текстом для тех, кто любит читать...

Ещё больше ссылок рецептов вкусных горячих закусок, вторых блюд и множество других оригинальных и необычных шедевров можете увидеть в конце описания или на моём канале. Рататуй. Всем привет. Сегодня мы приготовим удивительный рататуй. С наступлением лета появляются свежие сезонные помидоры, баклажаны, кабачки, перцы. Хочется приготовить запечённые овощи с мясом, чесноком и ароматными прованскими травами. Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/nuvY8DzCuJY или можете посмотреть на моём канале Kamo 999 https://www...