Легкое и ароматное овощное рагу, приготовленное по французским канонам, покорит всю семью красивым видом и нежным вкусом. Все мы видели этот яркий овощной шедевр на картинках — а теперь самое время приготовить рататуй дома! Это не просто рагу из овощей, а настоящее обаяние Прованса на тарелке. У нас сегодня авторский рецепт, секреты приготовления которого раскрывает главный редактор "Едим Дома" Светлана Морозова. "Во Франции, как у нас с борщом — сколько провинций, столько рецептов. Понятно, что это овощное рагу...