Мороженое – любимое лакомство детей и не только. Однако не многие знают, что этому десерту более четырех тысяч лет. Лакомство, напоминающее мороженое, судя по археологическим находкам, подавали на стол еще в Древнем Китае. Представляло собой это древнее «мороженое» кусочки фруктов, перемешанных со снегом и льдом. В Китае при дворе императора готовили мороженое и с применением молока. Существовали прародители мороженого и в античной культуре. Древние греки и римляне замораживали фрукты, вина и соки, чтобы лакомиться ими в летний зной...