В наши дни, когда мы отправляются за покупкой рыбы для приготовления вкуснейших блюд, перед нами открывается разнообразие морских и речных деликатесов. Рыбу можно приобрести в охлажденном или замороженном виде, цельными тушками или в форме филе. Внимательные покупатели, возможно, замечают, что некоторые виды рыб всегда продаются без головы. Но почему так происходит? Оказывается, у этого есть вполне логичное объяснение. Некоторые из этих рыб просто обладают настолько странным и ужасающим внешним видом, что потенциальные покупатели, вероятно, не стали бы их выбирать...

Здравствуйте! Сегодня речь пойдёт о вкусовых качествах рыбы. Конечно многие сейчас придерживаются принципа поймал-отпусти, но всё же пару хвостов на ужин всегда можно взять, конечно если это не краснокнижная рыба и вы не превышаете норму вылова. Сам я из Беларуси, по этому речь пойдёт о рыбе, которую знают все, у нас не водятся ни омуль, ни горбуша, не осётр, есть форель и хариус, но они как раз находятся в красной книге. Места в рейтинге не имеют значения, просто эти ни вида рыбы считаю самыми вкусными, у Вас конечно могут быть другие предпочтения, пишите из в комментариях...