Многие из любителей готовить дома, не очень любят говядину. Она не всегда получается мягкой из-за своей структуры волокон. И все-таки, хочу поделиться с вами рецептом говядины, благодаря которому она получится сочной, мягкой и ароматной...

Новый год на студии «Мельница» встречают довольно весело. В прошлом году, например, в холл первого этажа здания на питерском проспекте Большевиков притащили огромного быка - правда, не настоящего, а механического, но очень бойкого. Аниматорам предлагали удержаться на чудовище верхом, пока оно крутилось и брыкалось. Вокруг были разбросаны охапки сена. Все получили массу удовольствия. Но вообще не сказать, что в «Мельнице» царит атмосфера мультика. На трех этажах здания, которое занимает студия, люди просто сидят за компьютерами и сосредоточенно работают, словно в каком-нибудь офисе банка...