Мне с детства запомнилась сказка о волшебном горшочке, как он без конца кашу варил, не мог остановиться. Когда была маленькой, мечтала: вот бы у меня такой горшочек был, только чтобы не кашу варил, а, например, мороженое! Потом я стала взрослой, уже своим детям читала сказки, в том числе и сказку про волшебный горшочек. И уже моя дочка играла — взмахивала рукой над игрушечной посудой и повелевающим тоном кричала: " Горшочек, вари!" А в какой-то момент я пожалела, что у нас на самом деле нет такого горшочка...

Варись, варись или тушись, тушись – горшочек! Предлагаю приготовить жаркое с овощами в горшочке. Это вкусное, ароматное, полезное блюдо. Приготовление в керамических горшочках в духовке, чем то похоже на приготовление в чугунке в русской печи, ведь именно так готовили наши предки. Запекание, тушение и томление при постоянной температуре позволяет мясу полностью раскрыться, а овощам пропитаться ароматом и соком мяса. Именно поэтому вкус еды приготовленной в горшочке всегда не повторим и вкусен! Нам...