Хачапури — традиционное грузинское блюдо, представляющее собой лепёшку с сыром. Существует много видов хачапури, вот три наиболее известных рецепта: 1. Хачапури по-аджарски (лодочка с яйцом) Ингредиенты: - Мука пшеничная — 300 г - Молоко тёплое — 150 мл - Масло сливочное — 50 г - Яйцо куриное — 1 шт. - Дрожжи сухие — 1 ч.л. - Сыр сулугуни — 200 г - Соль, перец чёрный молотый — по вкусу - Растительное масло для смазки формы Приготовление: 1. Растворите дрожжи в молоке, добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, щепотку соли и замесите тесто...