Это традиционная сладость Японии, и встретить вы её могли при просмотре аниме, передач про культуру и кулинарию Японии. Это Тайяки. Они известны также и другим странам Азии, где их уже давно освоили и вкусили. Настал и наш черед! Немного информации Готовятся они из жидкого теста и начинки, в состав которой традиционно входят сладкие бобы "азуки". Какая начинка? Как отмечалось ранее, традиционной начинкой считаются сладкие бобы "азуки". Но стоит отметить, что в качестве сладкой начинки также могут использовать шоколад, заварной крем, крем из матти, различные джемы и сырную массу...

Приветствую всех, уважаемые, в какое бы время суток вы меня не читали. Бывший ресторатор, а ныне медиа магнат (комнатный) вернулся и готов снова просвещать или позориться, тут уж каждый волен решать сам, говоря о Петербургских и не только ресторанах и доставках. Сегодня поговорим про корнер Vaffles, который позиционирует себя, как уголок с норвежским стрит фудом, а именно вафлями разного сорта, размера и уровня пошлости. Я дебютировал с вафлями в корнере в Food Park в ТРК Норд. Там он открылся недавно...