Жесткие бессолевые диеты нарушают калий-натриевый насос на уровне каждой клеточной мембраны. В погоне за стройностью, снижением отеков или нормализацией давления многие люди бросаются в крайности: полностью исключают соль, пьют дистиллированную воду или увлекаются мочегонными чаями. В результате страдает фундаментальный механизм выживания нашего организма — электролитный баланс. Натрий и калий — это не просто химические элементы из школьного учебника. Это ключевые проводники тока, без которых невозможна ни одна мысль, ни одно сокращение сердечной мышцы и ни один вдох...