Когда речь заходит о домашних яйцах, большинство сразу думает о курах. Но курица — далеко не единственная птица, которую можно разводить ради яиц. Утки, перепела и даже гуси тоже способны приносить хозяину продукцию, причем в некоторых условиях они могут оказаться выгоднее привычных несушек. При сравнении важно смотреть не только на количество яиц. Значение имеют расход корма, площадь для содержания, стоимость молодняка, размеры яйца и возможность продать излишки. Поэтому абсолютного победителя для всех хозяйств не существует...