Привет! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом запеченной утки с яблоками. Если хотите, чтобы утка стала Вашим коронным блюдом на праздничном столе, готовьте ее по этому рецепту. Получается всегда идеально прожаренная, мясо легко отходит от костей, сочная и равномерно золотистая. В дополнении с яблоками, она просто божественна. Рецепт: Утка – 2,8 кг Соевый соус – 80 мл Яблочный уксус 6% – 40 мл Горчица русская острая «Haas» - 2 ст.л. Аджика перечная - ½ ч.л. Приправа для курицы – 15 г Соль – 1/2ч...

В прошлой статье я написала о том, как мы с Марко отметили Новый Год. Реакция мужа на русский новогодний стол заслуживает отдельного рассказа. На столе были все те экзотические для чилийца русские блюда, которые мне очень хотелось приготовить для мужа, когда мы жили в Чили, но там не было нужных ингредиентов. В этот раз он попробовал настоящий оливье. Сказал: - Мне нравится, ведь «оливия» без добавления свеклы намного вкуснее. Для испаноговорящего человека сложно произнести слово «оливье», поэтому ему проще сказать «оливия» («olivia»)...