Случилось это давно, тогда еще моя мама жила и работала в городе. Её сестра жила и живет в деревне. Когда нам случалось к ней заехать или она к нам в гости приезжала. Она всегда давала нам в гостинцы утиные или гусиные потроха. Много давала, видимо сами они их не ели. Я же утиные и гусиные потроха любила с детства. Печень, желудочки и сердце, приготовишь с картошкой. Вкуснятина. Конечно она не кормит птиц так чтобы печень была увеличена, как это делают специально для получения качественной и большой печени водоплавающих птиц...