Химический реактор на вашей кухне: как из обычного яйца получается чёрный паштет
Столетнее яйцо: вкусный деликатес или кулинарный вызов? Вы когда-нибудь слышали о яйце, которое выдерживают несколько месяцев, пока оно не станет чёрным и полупрозрачным? Знакомьтесь: столетнее яйцо (пидань)...