Подыскать картинку к этой небольшой заметке оказалось непросто. Знаменитый балаганный Петрушка, известный в нашей истории с 17 века и особенно популярный в середине 19-го, на современных картинках изображен этаким добрым шутом, веселым балагуром, с радостной улыбкой до ушей. Этот образ далек от того настоящего Петрушки, которого знает наша история. В разное время он был известен под разными именами – Иван Рататуй, Ванька-Ратютю, Петр Самоваров, Петр Петрович Уксусов. Имена у него были разные, но характер всегда одинаковый - отвратительный...

Самое вкусное из Полтавы - галушки, это не просто еда, это реально пища богов. И хотя на всем белом свете существует невиданное количество подобных блюд, от итальянских ньок и польских клецек до чеченского жижиг-галнаш и китайских булочек бао, блюдо вкусней полтавских галушек не найдете. На мой взгляд и вкус, полтавские галушки - вершина этой кулинарной пирамиды 😍 Нежное пышное тесто приготовленных на пару галушек, пропитывается изнутри аппетитнейшим соком мясной или сладкой начинки, а снаружи,...