Лично мне осенью очень не хватает бодрости, особенно, когда прячется солнышко и нависают тучи. Так и хочется весь день провести под уютным пледиком в обнимку с подушкой. Но есть два всесезонных энерджайзера, которые почему-то против😂 да столько ещё успеть нужно. ⠀ Чтобы наш бобр был бодр и добр, как в одной популярном детском мультфильме, у меня есть несколько любимых способов. В идеале, конечно, нужен распорядок дня, спокойный сон не менее 8 часов в день, долгие прогулки на свежем воздухе, регулярный...

Давным-давно, до санкций, в России функционировало несколько точек по продаже профитролей с кремовой начинкой по японской технологии Beard Papa. Делали их с ванильным, шоколадным и чайным кремом и все, кто их пробовал были в восторге. В самой Японии выбор еще больше, и даже продаются профитроли из черного теста с добавлением угля и кремом из чая мачча. Ну а также есть эклеры и колечки. Примечательно, что японцы их называют пирожные Шу (choux), а у нас считается, что шу, это когда у профитроля срезают шапку и заполняют его кремом...